Chef privé Cannes
Un chef privé et chef à domicile à Cannes pour un week-end, un dîner au-dessus de la Croisette, ou une table de Festival qui se réserve comme une date, pas comme un passage.
Formation suisse (EHL)10+ années en cuisineNutrition certificate, Stanford
Cannes vit au week-end et sur quelques semaines du calendrier. Un chef privé y est souvent une villa du vendredi au dimanche, un dîner dans une maison de la Californie ou de Super-Cannes, ou une table pendant le Festival, quand la ville est pleine et que la cuisine doit quand même tenir.
Les dates du Festival, et les semaines autour, se prennent sur demande. Écrivez tôt. Le reste de l'année, Cannes est une ville de dîner privé plus calme : un chef à domicile pour un week-end, les courses le matin, le service à vingt heures, les pièces remises en ordre avant minuit.
Adrian est de formation suisse (EHL), avec 10+ ans et un Nutrition certificate, Stanford. Les menus s'écrivent pour les convives. La cuisine longévité est le style, pas une promesse médicale. Les honoraires sont sur demande, en €.
Mougins est dans les collines derrière la baie ; Antibes est la ville suivante vers l'est. Une réservation à Cannes peut inclure un dîner à Mougins lorsque le séjour est sur la côte. Écrivez via le formulaire, en DM Instagram @tabledadrian, ou à adrian@tabledadrian.com.
À Cannes, la réservation est le week-end en villa ou la date du Festival, cuisinée dans la maison plutôt qu'en salle de restaurant. Les tables s'écrivent pour 2 à 25 convives. Le petit déjeuner, un déjeuner tardif et le dîner peuvent tenir dans la même semaine, ou le travail peut être une seule soirée. Les préférences alimentaires et les allergies sont notées lorsque vous écrivez, et portées sur la liste de courses. Le menu reste une affaire de goût et de marché de saison. La cuisine longévité nomme ce style, méditerranéen et de saison, tenu à la précision d'un passage gastronomique. Ce n'est pas une affirmation de santé, ni un avis médical. Adrian est de formation suisse (EHL), avec 10+ ans dans des cuisines exigeantes et un Nutrition certificate, Stanford. Les événements pour Eden-Roc, amfAR et Dior relèvent de la même pratique. Les honoraires sont sur demande, en €. Une réponse part sous 24 heures. Utilisez le formulaire, WhatsApp, le DM Instagram @tabledadrian, ou adrian@tabledadrian.com.
Cannes
Assiettes
Rose tartlets
Berry shells, whipped cream, dried petals.
Burrata, peach, tomato
Late-summer salad in a walnut bowl.
Lobster
A claw, pickled onion, caperberry and a quiet white sauce.
Où nous cuisinons près de Cannes
- Cannes
- Mougins
- Antibes
- Cap d'Antibes
- La Californie
- Super-Cannes
Cannes est la réservation. Mougins et les collines figurent parce qu'un week-end sur la baie inclut souvent un dîner au-dessus.
Questions
Pour combien de convives à Cannes ?
Les tables s'écrivent pour 2 à 25 convives.
Comment sont indiqués les honoraires ?
Les honoraires sont sur demande, en €. Il n'y a pas de tarif publié.
Le chef cuisine-t-il en villa et sur un yacht ?
Les villas et les yachts font partie du travail. En villa, la cuisine est celle de la maison. Sur un yacht, c'est l'office, sur demande.
Comment écrire, et sous quel délai ?
Formulaire, WhatsApp, DM Instagram @tabledadrian, ou adrian@tabledadrian.com. Réponse sous 24 heures.
Un chef privé et chef à domicile à Cannes pour un week-end, un dîner au-dessus de la Croisette, ou une table de Festival qui se réserve comme une date, pas comme un passage.
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