Chef de yacht, Côte d'Azur et Monaco

L'office d'un yacht est un couloir avec une descente, pas une salle. Le travail est de cuisiner pour les personnes à bord, de dresser dans le carré, et de laisser le passage libre, en navigation ou à quai à Antibes, Monaco ou Saint-Tropez.

L'avitaillement se décide avant le départ. Les préférences alimentaires et les allergies sont prises en compte sur demande, et inscrites sur la liste de courses. La cuisine longévité est ici un style méditerranéen de saison, pas une promesse médicale.

Adrian est de formation suisse (EHL), avec 10+ ans et un Nutrition certificate, Stanford. Les honoraires sont sur demande, en €. Écrivez via le formulaire, en DM Instagram @tabledadrian, ou à adrian@tabledadrian.com.

Sur un yacht, la réservation est l'office et les personnes à bord. Les ports les plus souvent utilisés sur cette côte sont Antibes, Monaco, Cannes, Villefranche-sur-Mer et Saint-Tropez. L'avitaillement, le menu et les notes alimentaires sont accordés avant que le bateau ne quitte le quai. Les tables s'écrivent pour 2 à 25 convives. Le petit déjeuner, un déjeuner tardif et le dîner peuvent tenir dans la même semaine, ou le travail peut être une seule soirée. Les préférences alimentaires et les allergies sont notées lorsque vous écrivez, et portées sur la liste de courses. Le menu reste une affaire de goût et de marché de saison. La cuisine longévité nomme ce style, méditerranéen et de saison, tenu à la précision d'un passage gastronomique. Ce n'est pas une affirmation de santé, ni un avis médical. Adrian est de formation suisse (EHL), avec 10+ ans dans des cuisines exigeantes et un Nutrition certificate, Stanford. Les événements pour Eden-Roc, amfAR et Dior relèvent de la même pratique. Les honoraires sont sur demande, en €. Une réponse part sous 24 heures. Utilisez le formulaire, WhatsApp, le DM Instagram @tabledadrian, ou adrian@tabledadrian.com.